 Chocolate integral artesanal Baure
Nombre del Producto: Chocolates Artesanales Baure
Línea de Producto: Frutos amazónicos
Grupo de Producto: Chocolate integral artesanal
Ingredientes: Semillas de cacao fermentadas, secadas y molidas artesanalmente de manera integral. Sin aditivos químicos.
Duración: Aproximadamente 3 años (en ambiente fresco y ventilado).
Envase: Cajas de Cartón de 150 y 300 g. (con 3 y 6 unidades de 50 g. respectivamente)
Embalaje secundario: Cajas de Cartón corrugado con 12 kg. de producto
Condición de Venta: A negociar.
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Para su procesamiento, se utiliza en su totalidad la mano de obra de la región, de los cuales 90‰ son mujeres. Rescatando el know how del "chocolate beniano" que desde sus ancestros tradicionalmente preparan las mujeres de este pueblo, pasteando el chocolate a mano en forma de pequeños panecillos.
El chocolate artesanal Baures, tiene usos a nivel industrial, familiar, en repostería, cosmetología, medicina, etc.
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