O Açaí é uma das mais nutritivas frutas encontradas na Floresta Amazônica. Contém alta concentração de fibras (que contribuem para o bom funcionamento do aparelho digestivo), anti-oxidantes, minerais-fósforo e ferro, com alta incidência de potássio, cálcio e de vitamina E. Graças ao seu valor calórico, o açaí representa uma grande fonte de energia.
Em Igarapé-Miri, no nordeste do Pará (Brasil), o fruto vira polpa pasteurizada pelas mãos de pequenos produtores rurais. É o
Açaí POEMA da Amazônia. A polpa é vendida nas formas Especial, Médio, Popular (que indicam a consistência) e como Mix, misturado com Guaraná.
Os agricultores estão reunidos na COOPFRUIT, a Cooperativa Agroindustrial de Trabalhadores e Produtores Rurais de Igarapé-Miri. No período de safra, a produção é de 350 toneladas/mês de polpa de açaí. A organização é resultado de uma ação do Programa Pobreza e Meio Ambiente da Amazônia (POEMA) e envolve 4.500 pessoas, pertencentes a localidades historicamente marcadas por problemas sociais e ambientais.
O produto tem registro no Ministério da Agricultura brasileiro e tem, atualmente, como principal mercado o exterior (Estados Unidos e Austrália).
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